1 养殖品种多
山店主禽养殖品种多 ，，，，，鸡鸭鹅齐全 ，，，，，既有外洋品种 ，，，，，也有地方品种。。鸡蛋、鸡肉、鸭肉、鹅肥肝产品以外洋专用品种为主 ，，，，，肉鸡品种主要有爱拔益加、罗斯308、艾维因、科宝等；；蛋鸡品种主要有海兰等 ，，，，，鹅主要为朗德鹅。。山东省地方家禽品种资源富厚 ，，，，，主要有芦花鸡、琅琊鸡、寿光鸡、鲁西斗鸡、济宁百日鸡、微山鸭、文登黑鸭、五龙鹅等 ，，，，，多为肉蛋兼用品种 ，，，，，省农科院家禽所培育的鲁禽1号、3号麻鸡配套系通过审定。。
2 生产规模大
2012年 ，，，，，全省家禽饲养量抵达49．9亿只 ，，，，，占天下的18．4％；；禽肉产量达636．4万吨 ，，，，，占肉类总产的比重为43-2％ ，，，，，比天下高18个百分点；；禽蛋产量540万吨 ，，，，，占天下的12．9％；；肉鸡、肉鸭养殖量居天下首位 ，，，，，同时也是天下大的鹅肥肝生产�。。�；家禽业年产值近1 000亿元 ，，，，，税收20多亿元 ，，，，，从业职员抵达300多万人。。全省有种禽场23处 ，，，，，其中祖代种鸡场10处 ，，，，，祖代肉鸡存栏64．4万套 ，，，，，占天下存栏总量的三分之一；；祖代蛋鸡12．9万套 ，，，，，占天下的一半左右；；怙恃代家禽场479家 ，，，，，存养怙恃代家禽2 889．3万套。。
3 科技水平高
山东省家禽业率先实现了生产水平与国际接轨 ，，，，，生产手艺与天下同步。。规模�；⒓蓟辰显缤菩辛巳乇账茄⒌缒晕率刂啤⒆远┝瞎┧认冉忠� ，，，，，大大改善了饲养情形 ，，，，，肉鸡成活率可达95％以上；；生产性能高 ，，，，，肉鸡料肉比可达1．68：1 ，，，，，蛋鸡料蛋比可达2．1：1 ，，，，，岑岭期产蛋率可达95％；；机械化、自动化水平高 ，，，，，接纳先进的养殖装备 ，，，，，生产效率大大提高 ，，，，，一人可养2～3万只肉鸡、1．5～2万只蛋鸡；；肉鸡、肉鸭规模�；⒈曜蓟吃谔煜麓τ谥拔�。。
4 龙头发动强
山店主禽工业化生长迅速 ，，，，，龙头发动力较强。。我国家禽工业化运作起源于诸城外贸 ，，，，，经由数十年的生长 ，，，，，兽药、饲料、养殖、屠宰加工及深加工等几大工业链俱已完整 ，，，，，并且涌现出了像诸城外贸、青岛九联、新希望六和、山东民和、山东春雪等一大批集饲料生产、肉禽养殖、产品深加工、销售于一体的级农业工业化重点龙头企业 ，，，，，成为海内家禽企业工业化生长的领跑者 ，，，，，他们工业链长 ，，，，，规模效益好 ，，，，，抗危害能力强 ，，，，，具有较强的辐射发动效应。。特殊是近年来 ，，，，，随着工业转型升级的一直推进 ，，，，，龙头企业的辐射刊行动用日益增强、与养殖户连系越发细密 ，，，，，龙头企业在向导农民致富、化解养殖危害、增进家禽业康健生长中施展了主力军的作用。。
5 外向型突出
山东省是天下大的家禽产品出口基地 ，，，，，禽肉和禽蛋加工能力强 ，，，，，由于肉鸡、蛋鸡、肉鸭养殖率先实现了标准化生产 ，，，，，生产工艺水平高 ，，，，，养殖历程规范 ，，，，，养殖环节可控 ，，，，，产品质量可靠 ，，，，，加之价钱的较量优势 ，，，，，深受国际市场的接待 ，，，，，因此 ，，，，，禽产品大宗销往西欧、日韩等市场。。现在 ，，，，，天下能够出口的家禽加工企业中 ，，，，，山东占了17家 ，，，，，家禽制品出口量占天下的60％以上。。
二 H7N9对山东省家禽业的影响
H7N9流感事务爆发后 ，，，，，作为家禽生产大省 ，，，，，全省家禽产品价钱大幅下跌 ，，，，，企业库存积压显着 ，，，，，消耗市场需求骤降 ，，，，，苗禽销售严重萎缩。。
据行业简陋统计 ，，，，，全省家禽业累计亏损已达220亿元 ，，，，，随着时间推移 ，，，，，这个数字还将增添。。由于销售不畅 ，，，，，库存高企 ，，，，，不少养殖企业和养殖户资金链越来越急急 ，，，，，一些养殖户不得不选择退出市场。。
三 目今面临的主要逆境
1 资金欠缺
家禽养殖自己融资难度大 ，，，，，金融部分对养殖户的放贷十分审慎 ，，，，，许多地方甚至拒绝为养殖业放贷。。随着行业生长 ，，，，，标准化、规模�；鞘笔扑� ，，，，，而生长标准化、规模�；承枰笞诘淖式鹜度胱鎏跫�。。养殖场户普遍感受资金周转难题 ，，，，，有的因资金欠缺难以刷新养殖工艺和设施装备 ，，，，，有的难以实时补栏 ，，，，，有的压缩养殖规模。。H7N9事务的泛起 ，，，，，进一步加剧了资金链的主要时势。。
2 消耗不振
虽然H7N9事务的影响在逐渐变弱 ，，，，，有关部分、单位也接纳了一定步伐来提振消耗信心、增进市场苏醒 ，，，，，但影响会一连很长一段时间 ，，，，，提高禽产品消耗的事情使命仍然较重。。消耗的低迷 ，，，，，市场需求不旺 ，，，，，使工业生长的动力缺乏、后劲不强。。
3 效益低行
家禽养殖效益低 ，，，，，且在州不可控因素的影响下 ，，，，，效益并不稳固 ，，，，，面临的危害较大 ，，，，，这一定使部分人从中退出 ，，，，，也难以吸引更多人进入这个行业 ，，，，，这对行业的生长是倒运的 ，，，，，使工业生利益境尴尬。。提高工业效益、提高从业者收益、提高行业吸引力的使命十分难题。。
4 帮助乏力
家禽生产一直没有获得国家的足够重视和政策的强力帮助 ，，，，，相比其他畜种帮助政策少、帮助额度小 ，，，，，整个工业链中除去祖代鸡场外 ，，，，，险些都处在自生自灭的尴尬田地。。纵然在突发事务爆发后 ，，，，，个体养殖(场)户会获得一定的帮助、津贴资金 ，，，，，但这些帮助、津贴资金关于工业生长来讲是杯水车薪。。
四 未来走势判断
从当期的种种迹象判断 ，，，，，家禽市场要周全恢复元气还尚待时日 ，，，，，剖析其中缘故原由：一是消耗者对禽产品的疑虑并未完全消除 ，，，，，恢复信心依然任重道远；；二是正值炎热夏日 ，，，，，肉食消耗逐渐下降 ，，，，，中心受到学校放假、消耗群体阶段性镌汰的影响 ，，，，，虽然部分产品销量增添 ，，，，，但总体看禽产品的消耗处于淡季；；三是疫情时代 ，，，，，禽产品库存大幅增添 ，，，，，消化这部分库存需要2～3个月的时间 ，，，，，会对价钱回升形成反冲；；四是猪肉价钱低迷 ，，，，，影响抵家禽产品消耗的快速恢复。。依此剖析 ，，，，，若是不再爆发疫情及其他突发事务 ，，，，，家禽业的周全『灰复可能要延迟到第三季度末。。在市场周全恢复时代 ，，，，，价钱仍会有波动 ，，，，，毛鸡价钱、鸡苗价钱可能泛起阶段性下滑 ，，，，，但下滑幅度不会太大 ，，，，，价钱低谷一连时间也不会太长。。别的 ，，，，，由于H7N9攻击还将保存一段时间 ，，，，，规模较小的养殖户因前期出栏亏损将空栏张望 ，，，，，甚至大宗推出养殖行业 ，，，，，养殖大户和规模养殖场也因资金周转难题而适当压缩饲养规模 ，，，，，后续补栏严重缺乏 ，，，，，可能造成下半年甚至更长时间内的禽蛋价泛起性反弹 ，，，，，未来走势冲满变数。。
五 增进家禽业生长的步伐建议
1 尽快落实家禽业帮助保�；ふ�
凭证农业部要求和有关省市做法 ，，，，，连系我省现实 ，，，，，以保�；ぜ仪莨ひ瞪芰Α镏仪荼曜蓟澄氐� ，，，，，以增添财务津贴津贴、增添贷款贴息、减免税费、延伸贷款限期为手段 ，，，，，以设施投入、运转津贴、危害机制建设为形式 ，，，，，建设家禽业帮助保�；ふ呦低� ，，，，，资助生产谋划者度过难关 ，，，，，实现稳固一连生长。。
2 加大收储和维护正常流通
凭证养殖场生产自救、国家政策帮助、加工企业集中收购相连系的原则 ，，，，，催促加工龙头企业推行与养殖户的条约和订单。。勉励企业加大条约外社会收购 ，，，，，资助养殖场户度过难关。。要在认真搞好检疫的基础上 ，，，，，流通家禽及其产品的绿色通道 ，，，，，确保正常流通。。允许证照齐全、手续完整有用的家禽及其产品进入市场 ，，，，，严禁相互封闭运输渠道和市场。。
3 切实增强正面宣传指导
针对现在从事家禽饲养、加工企业没有一例从业职员熏染H7N9流感的现状 ，，，，，应科学划定高危人群、科学命名 ，，，，，科学宣传。。应由宣传部分牵头 ，，，，，接纳多种形式 ，，，，，加大正面宣传报道的力度 ，，，，，形成优异的舆论气氛。。起劲使人们科学熟悉H7N9流感 ，，，，，指导公众科学消耗、康健消耗 ，，，，，消除恐慌心理 ，，，，，提振消耗信心。。指导家禽生产加工谋划者树立生长信心 ，，，，，逐步把家禽业指导到良性循环的轨道上来。。
4 起劲指导生长模式的转变和结构调解
捉住目今的机缘 ，，，，，指导搞好家禽业生产结构 ，，，，，凭证农业部关于畜禽养殖“畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化、羁系常态化”要求 ，，，，，鼎力大举推进家禽标准化树模建设运动 ，，，，，以标准化树模建设为抓手 ，，，，，起劲推进家禽标准化规模养殖 ，，，，，一直提高家禽养殖标准化生产水平。。
5 起劲提高家禽业组织化水平
多次疫病和疫情的磨练证实 ，，，，，家禽一体化企业是家禽业一连生长的中流砥柱。。要探索建设新型畜牧业谋划主体 ，，，，，继续鼎力大举推行家禽一体化谋划 ，，，，，一直增强龙头企业实力 ，，，，，进一步完善工业化机制 ，，，，，周全提高运行水平。。对一些暂时不可纳入一体化谋划的家禽养殖户 ，，，，，要通过生长相助经济组织 ，，，，，把他们组织起来 ，，，，，实现相助经济与加工企业、市场、政府的对接 ，，，，，提高家禽养殖的整体组织治理水平。。
6 着重思量建设增进家禽业稳固生长的长效机制
受多种因素制约 ，，，，，现在 ，，，，，家禽工业仍然是一个懦弱的工业 ，，，，，抗危害能力不强 ，，，，，必需建设完善家禽工业康健生长的长效机制。。借鉴生猪调控应急预案 ，，，，，建设维护家禽工业康健生长的应急预案 ，，，，，如政府的津贴机制、战略收储机制、金融支持、政策性包管等。。
山店主禽养殖品种多 ，，，，，鸡鸭鹅齐全 ，，，，，既有外洋品种 ，，，，，也有地方品种。。鸡蛋、鸡肉、鸭肉、鹅肥肝产品以外洋专用品种为主 ，，，，，肉鸡品种主要有爱拔益加、罗斯308、艾维因、科宝等；；蛋鸡品种主要有海兰等 ，，，，，鹅主要为朗德鹅。。山东省地方家禽品种资源富厚 ，，，，，主要有芦花鸡、琅琊鸡、寿光鸡、鲁西斗鸡、济宁百日鸡、微山鸭、文登黑鸭、五龙鹅等 ，，，，，多为肉蛋兼用品种 ，，，，，省农科院家禽所培育的鲁禽1号、3号麻鸡配套系通过审定。。
2 生产规模大
2012年 ，，，，，全省家禽饲养量抵达49．9亿只 ，，，，，占天下的18．4％；；禽肉产量达636．4万吨 ，，，，，占肉类总产的比重为43-2％ ，，，，，比天下高18个百分点；；禽蛋产量540万吨 ，，，，，占天下的12．9％；；肉鸡、肉鸭养殖量居天下首位 ，，，，，同时也是天下大的鹅肥肝生产�。。�；家禽业年产值近1 000亿元 ，，，，，税收20多亿元 ，，，，，从业职员抵达300多万人。。全省有种禽场23处 ，，，，，其中祖代种鸡场10处 ，，，，，祖代肉鸡存栏64．4万套 ，，，，，占天下存栏总量的三分之一；；祖代蛋鸡12．9万套 ，，，，，占天下的一半左右；；怙恃代家禽场479家 ，，，，，存养怙恃代家禽2 889．3万套。。
3 科技水平高
山东省家禽业率先实现了生产水平与国际接轨 ，，，，，生产手艺与天下同步。。规模�；⒓蓟辰显缤菩辛巳乇账茄⒌缒晕率刂啤⒆远┝瞎┧认冉忠� ，，，，，大大改善了饲养情形 ，，，，，肉鸡成活率可达95％以上；；生产性能高 ，，，，，肉鸡料肉比可达1．68：1 ，，，，，蛋鸡料蛋比可达2．1：1 ，，，，，岑岭期产蛋率可达95％；；机械化、自动化水平高 ，，，，，接纳先进的养殖装备 ，，，，，生产效率大大提高 ，，，，，一人可养2～3万只肉鸡、1．5～2万只蛋鸡；；肉鸡、肉鸭规模�；⒈曜蓟吃谔煜麓τ谥拔�。。
4 龙头发动强
山店主禽工业化生长迅速 ，，，，，龙头发动力较强。。我国家禽工业化运作起源于诸城外贸 ，，，，，经由数十年的生长 ，，，，，兽药、饲料、养殖、屠宰加工及深加工等几大工业链俱已完整 ，，，，，并且涌现出了像诸城外贸、青岛九联、新希望六和、山东民和、山东春雪等一大批集饲料生产、肉禽养殖、产品深加工、销售于一体的级农业工业化重点龙头企业 ，，，，，成为海内家禽企业工业化生长的领跑者 ，，，，，他们工业链长 ，，，，，规模效益好 ，，，，，抗危害能力强 ，，，，，具有较强的辐射发动效应。。特殊是近年来 ，，，，，随着工业转型升级的一直推进 ，，，，，龙头企业的辐射刊行动用日益增强、与养殖户连系越发细密 ，，，，，龙头企业在向导农民致富、化解养殖危害、增进家禽业康健生长中施展了主力军的作用。。
5 外向型突出
山东省是天下大的家禽产品出口基地 ，，，，，禽肉和禽蛋加工能力强 ，，，，，由于肉鸡、蛋鸡、肉鸭养殖率先实现了标准化生产 ，，，，，生产工艺水平高 ，，，，，养殖历程规范 ，，，，，养殖环节可控 ，，，，，产品质量可靠 ，，，，，加之价钱的较量优势 ，，，，，深受国际市场的接待 ，，，，，因此 ，，，，，禽产品大宗销往西欧、日韩等市场。。现在 ，，，，，天下能够出口的家禽加工企业中 ，，，，，山东占了17家 ，，，，，家禽制品出口量占天下的60％以上。。
二 H7N9对山东省家禽业的影响
H7N9流感事务爆发后 ，，，，，作为家禽生产大省 ，，，，，全省家禽产品价钱大幅下跌 ，，，，，企业库存积压显着 ，，，，，消耗市场需求骤降 ，，，，，苗禽销售严重萎缩。。
据行业简陋统计 ，，，，，全省家禽业累计亏损已达220亿元 ，，，，，随着时间推移 ，，，，，这个数字还将增添。。由于销售不畅 ，，，，，库存高企 ，，，，，不少养殖企业和养殖户资金链越来越急急 ，，，，，一些养殖户不得不选择退出市场。。
三 目今面临的主要逆境
1 资金欠缺
家禽养殖自己融资难度大 ，，，，，金融部分对养殖户的放贷十分审慎 ，，，，，许多地方甚至拒绝为养殖业放贷。。随着行业生长 ，，，，，标准化、规模�；鞘笔扑� ，，，，，而生长标准化、规模�；承枰笞诘淖式鹜度胱鎏跫�。。养殖场户普遍感受资金周转难题 ，，，，，有的因资金欠缺难以刷新养殖工艺和设施装备 ，，，，，有的难以实时补栏 ，，，，，有的压缩养殖规模。。H7N9事务的泛起 ，，，，，进一步加剧了资金链的主要时势。。
2 消耗不振
虽然H7N9事务的影响在逐渐变弱 ，，，，，有关部分、单位也接纳了一定步伐来提振消耗信心、增进市场苏醒 ，，，，，但影响会一连很长一段时间 ，，，，，提高禽产品消耗的事情使命仍然较重。。消耗的低迷 ，，，，，市场需求不旺 ，，，，，使工业生长的动力缺乏、后劲不强。。
3 效益低行
家禽养殖效益低 ，，，，，且在州不可控因素的影响下 ，，，，，效益并不稳固 ，，，，，面临的危害较大 ，，，，，这一定使部分人从中退出 ，，，，，也难以吸引更多人进入这个行业 ，，，，，这对行业的生长是倒运的 ，，，，，使工业生利益境尴尬。。提高工业效益、提高从业者收益、提高行业吸引力的使命十分难题。。
4 帮助乏力
家禽生产一直没有获得国家的足够重视和政策的强力帮助 ，，，，，相比其他畜种帮助政策少、帮助额度小 ，，，，，整个工业链中除去祖代鸡场外 ，，，，，险些都处在自生自灭的尴尬田地。。纵然在突发事务爆发后 ，，，，，个体养殖(场)户会获得一定的帮助、津贴资金 ，，，，，但这些帮助、津贴资金关于工业生长来讲是杯水车薪。。
四 未来走势判断
从当期的种种迹象判断 ，，，，，家禽市场要周全恢复元气还尚待时日 ，，，，，剖析其中缘故原由：一是消耗者对禽产品的疑虑并未完全消除 ，，，，，恢复信心依然任重道远；；二是正值炎热夏日 ，，，，，肉食消耗逐渐下降 ，，，，，中心受到学校放假、消耗群体阶段性镌汰的影响 ，，，，，虽然部分产品销量增添 ，，，，，但总体看禽产品的消耗处于淡季；；三是疫情时代 ，，，，，禽产品库存大幅增添 ，，，，，消化这部分库存需要2～3个月的时间 ，，，，，会对价钱回升形成反冲；；四是猪肉价钱低迷 ，，，，，影响抵家禽产品消耗的快速恢复。。依此剖析 ，，，，，若是不再爆发疫情及其他突发事务 ，，，，，家禽业的周全『灰复可能要延迟到第三季度末。。在市场周全恢复时代 ，，，，，价钱仍会有波动 ，，，，，毛鸡价钱、鸡苗价钱可能泛起阶段性下滑 ，，，，，但下滑幅度不会太大 ，，，，，价钱低谷一连时间也不会太长。。别的 ，，，，，由于H7N9攻击还将保存一段时间 ，，，，，规模较小的养殖户因前期出栏亏损将空栏张望 ，，，，，甚至大宗推出养殖行业 ，，，，，养殖大户和规模养殖场也因资金周转难题而适当压缩饲养规模 ，，，，，后续补栏严重缺乏 ，，，，，可能造成下半年甚至更长时间内的禽蛋价泛起性反弹 ，，，，，未来走势冲满变数。。
五 增进家禽业生长的步伐建议
1 尽快落实家禽业帮助保�；ふ�
凭证农业部要求和有关省市做法 ，，，，，连系我省现实 ，，，，，以保�；ぜ仪莨ひ瞪芰Α镏仪荼曜蓟澄氐� ，，，，，以增添财务津贴津贴、增添贷款贴息、减免税费、延伸贷款限期为手段 ，，，，，以设施投入、运转津贴、危害机制建设为形式 ，，，，，建设家禽业帮助保�；ふ呦低� ，，，，，资助生产谋划者度过难关 ，，，，，实现稳固一连生长。。
2 加大收储和维护正常流通
凭证养殖场生产自救、国家政策帮助、加工企业集中收购相连系的原则 ，，，，，催促加工龙头企业推行与养殖户的条约和订单。。勉励企业加大条约外社会收购 ，，，，，资助养殖场户度过难关。。要在认真搞好检疫的基础上 ，，，，，流通家禽及其产品的绿色通道 ，，，，，确保正常流通。。允许证照齐全、手续完整有用的家禽及其产品进入市场 ，，，，，严禁相互封闭运输渠道和市场。。
3 切实增强正面宣传指导
针对现在从事家禽饲养、加工企业没有一例从业职员熏染H7N9流感的现状 ，，，，，应科学划定高危人群、科学命名 ，，，，，科学宣传。。应由宣传部分牵头 ，，，，，接纳多种形式 ，，，，，加大正面宣传报道的力度 ，，，，，形成优异的舆论气氛。。起劲使人们科学熟悉H7N9流感 ，，，，，指导公众科学消耗、康健消耗 ，，，，，消除恐慌心理 ，，，，，提振消耗信心。。指导家禽生产加工谋划者树立生长信心 ，，，，，逐步把家禽业指导到良性循环的轨道上来。。
4 起劲指导生长模式的转变和结构调解
捉住目今的机缘 ，，，，，指导搞好家禽业生产结构 ，，，，，凭证农业部关于畜禽养殖“畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化、羁系常态化”要求 ，，，，，鼎力大举推进家禽标准化树模建设运动 ，，，，，以标准化树模建设为抓手 ，，，，，起劲推进家禽标准化规模养殖 ，，，，，一直提高家禽养殖标准化生产水平。。
5 起劲提高家禽业组织化水平
多次疫病和疫情的磨练证实 ，，，，，家禽一体化企业是家禽业一连生长的中流砥柱。。要探索建设新型畜牧业谋划主体 ，，，，，继续鼎力大举推行家禽一体化谋划 ，，，，，一直增强龙头企业实力 ，，，，，进一步完善工业化机制 ，，，，，周全提高运行水平。。对一些暂时不可纳入一体化谋划的家禽养殖户 ，，，，，要通过生长相助经济组织 ，，，，，把他们组织起来 ，，，，，实现相助经济与加工企业、市场、政府的对接 ，，，，，提高家禽养殖的整体组织治理水平。。
6 着重思量建设增进家禽业稳固生长的长效机制
受多种因素制约 ，，，，，现在 ，，，，，家禽工业仍然是一个懦弱的工业 ，，，，，抗危害能力不强 ，，，，，必需建设完善家禽工业康健生长的长效机制。。借鉴生猪调控应急预案 ，，，，，建设维护家禽工业康健生长的应急预案 ，，，，，如政府的津贴机制、战略收储机制、金融支持、政策性包管等。。
